Una osteria de barrio donde la tradición del horno de leña se encuentra con un lujo más sereno. Pasta amasada a mano, salsas a fuego lento y una bodega que se toma su tiempo.
Tres generaciones de la familia Marchetti han cocinado en este salón — primero como mesa de domingo para los vecinos, hoy como osteria de 38 cubiertos. Las recetas casi no han cambiado. Las velas siguen viniendo de la misma tienda en Court Street.
Volcamos el corazón en cada plato. Agradecemos que el salón se siga llenando y que la gente lo siga contando a sus amigos.
El tagliatelle me hizo escribirle a mi madre. El branzino me hizo escribirle a mi terapeuta. Sin duda la mejor comida del año.
Vine por la pasta y me quedé por el salón. Cálido a la luz de las velas, generoso, sin prisa. De esos lugares que terminan siendo la vara con la que mides los demás.
El tiramisù de Nico me ha arruinado todos los demás. Y ni siquiera me molesta. Sitio de aniversario, para siempre.
Acomodamos grupos de uno a doce, de martes a domingo. También recibimos reuniones más grandes y reservas privadas — escríbenos a events@osterialumina.com.